LUCKY FISH


Создатели сети ресторанов Bocconcino и Gauchobar совместно с Future Group запустили новый проект в Нижнем Новгороде. Морской ресторан под весёлым названием Lucky Fish расположился в LP Fashion Gallery на Алекссевской улице. Кухню возглавил шеф Потапов Виталий, который реализовал в проекте любовь к паназиатской кухне.
Меню обширное - отдельно от стартеров и основных блюд есть разделы с роллами, сашими, грилем и хенд роллами.
Блок с холодными закусками открывается японскими татаки, приготовленными из лосося и сибаса, битыми огурцами и бобами эдамаме. На горячее готовят осьминога гриль, мидии в винном, в томатном соусе или в соусе из горгонзолы, маленькие шашлычки кушияки со специями и т. д. Для компаний собрали два морских плато на выбор - большое или малое - и плато с креветками. Готовят преимущественно из морепродуктов, но и тем, кто захочет мяса или птицы, зааедению есть что предложить: тартар из говядины, салат из утки и манго, гёдза из говядины и цыплёнок на гриле.
В баре наливают авторские коктейли, разработанные с баром «Медные трубы», лауреатом международной премии Barproof Awards.
Если опыт авторов Bocconcino - это гарантия вкусной и качественной еды, то Future Group наполняет Lucky Fish свежими идеями и атмосферой. По выходным здесь проводят вечеринки с кавер-группами, ведущими и диджеями; на постоянной основе выступают резиденты московских проектов от Future Group.