LEVANTINE
На седьмом этаже гостиницы Lotte Plaza расположился вместительный, рассчитанный на 240 посадочных мест, ресторан Levantine с панорамными окнами и потрясающим видом на Москву.
ЗДЕСЬ УГОЩАЮТ ГОСТЕЙ КОЛОРИТНОЙ И ЯРКОЙ КУХНЕЙ ВОСТОЧНОГО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ.
Роскошный ресторан левантийской кухни расположился на седьмом этаже гостиницы «Lotte Plaza», откуда открывается панорамный вид на столицу. Просторное заведение рассчитано на 240 посадочных мест и разделено на два просторных зала. Удобное зонирование пространства позволило обыграть концепцию ресторана, в основе которой лежит колоритная кухня восточного средиземноморья, оттененная обаянием классической Италии.
Интерьер большого зала выполнен в турецком стиле: темное дерево, натуральный камень, обилие текстиля. Здесь угощают горячей лодочкой пиде с говядиной и тягучим сыром, лепешкой лахмаджун с рубленой говядиной, кузу шиш из ягнёнка с соусом из печеных перцев. В малом зале царит европейская атмосфера: тесно стоящие светлые столики, узкие шкафы, белая керамическая посуда. Здесь гости найдут спагетти болоньезе, карпаччо и тартар из говядины. За кухню «Levantine» отвечает Илья Черкашин. Именно он пригласил в Москву двух турецких шеф-поваров из известной стамбульской сети Gynadin, которые теперь возглавляют восточное направление в меню. Итальянская кулинария в руках европейской команды поваров.
Помимо гастрономической истории в «Levantine» большое внимание уделяют развлекательной программе: концерты известных исполнителей и танцы под живую музыку или под диджейские сеты здесь частое явление.
Интерьер большого зала выполнен в турецком стиле: темное дерево, натуральный камень, обилие текстиля. Здесь угощают горячей лодочкой пиде с говядиной и тягучим сыром, лепешкой лахмаджун с рубленой говядиной, кузу шиш из ягнёнка с соусом из печеных перцев. В малом зале царит европейская атмосфера: тесно стоящие светлые столики, узкие шкафы, белая керамическая посуда. Здесь гости найдут спагетти болоньезе, карпаччо и тартар из говядины. За кухню «Levantine» отвечает Илья Черкашин. Именно он пригласил в Москву двух турецких шеф-поваров из известной стамбульской сети Gynadin, которые теперь возглавляют восточное направление в меню. Итальянская кулинария в руках европейской команды поваров.
Помимо гастрономической истории в «Levantine» большое внимание уделяют развлекательной программе: концерты известных исполнителей и танцы под живую музыку или под диджейские сеты здесь частое явление.